在中(zhōng)秋節,有(yǒu)很(hěn)多(duō)風俗,其中(zhōng)吃月餅就是比較典型的一個。不過,月餅含熱量高,倘若盲目的吃,很(hěn)容易危害到自身的健康。因此,大家在吃月餅時也别忘了進行飲食保健,争取做到健康的吃月餅。那麽究竟怎麽吃月餅Z健康呢(ne)?
1、品清茶嘗月餅
吃甜味月餅飲花(huā)茶Z好,有(yǒu)香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為(wèi)佳,有(yǒu)清香爽口之感。濃茶和咖啡中(zhōng)含較高的咖啡因,汽水、可(kě)樂或果汁等含有(yǒu)大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助于健康(健康食品),而且更油(油食品)膩。
2、酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用(yòng)也是有(yǒu)講究的。可(kě)多(duō)選擇橙色、酸味、富含維生素(維生素食品)C的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。月餅批發這些水果能(néng)對高脂肪、高蛋白物(wù)質(zhì)的代謝(xiè)起到抗氧化作(zuò)用(yòng),從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果(蘋果食品)等水果含糖分(fēn)太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應節制食用(yòng)。
3、柚子配月餅口腔爽
柚子是中(zhōng)秋節的必備品之一,因為(wèi)“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又(yòu)解油膩,讓口腔有(yǒu)清爽感。月餅批發在中(zhōng)秋節吃柚子的時候,将柚子的綠色外皮削掉,然後将柚子的白色内膜取下,可(kě)煮肉做菜吃;而曬幹,就是一種天然的蚊香了!使用(yòng)方法和一般蚊香一樣,但是是天然的。
4、菱角煮粥解油膩
中(zhōng)秋節吃菱角,據說能(néng)讓孩子長(cháng)得聰明伶利。菱角的大多(duō)數吃法是将菱角用(yòng)清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可(kě)以将剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝(hē)上一碗菱角粥,胃中(zhōng)的油膩當場去除不少。
5、吃月餅要先鹹後甜
吃月餅還應注意:先鹹後甜。如同時有(yǒu)甜鹹兩種月餅,要先吃鹹的後吃甜的,否則就品嘗不出月餅的味道來。
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