昆山(shān)傳統豆香糕

2022-07-14 16:26:32

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詳細介紹：

綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山(shān)芋粉（或小(xiǎo)麥粉、豌豆粉）、植物(wù)油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花(huā)、黑棗肉、桂花(huā)糖等。性味甘寒，無毒，有(yǒu)清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具(jù)有(yǒu)形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。

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