廣式月餅，是廣東省地方特色名(míng)點之一，廣式月餅因主産(chǎn)于廣府民(mín)系的分(fēn)布地區(qū)而得名(míng)，起源于唐代，成型于明代，興盛于近代，流行于廣東、海南、廣西等廣大地區(qū)，清末已走出國(guó)門，遠(yuǎn)傳至東南亞及歐美各國(guó)的華僑聚居地。在我國(guó)民(mín)間傳統習俗中(zhōng)，月餅象征親人團圓，月餅批發是中(zhōng)秋佳節寄寓美好願望的應時食品和禮品，月餅廠家故廣式月餅制作(zuò)一直長(cháng)盛不衰。
廣式月餅在中(zhōng)國(guó)南方地區(qū)，特别是廣東、廣西、海南等地民(mín)間中(zhōng)秋節應節食品，月餅廠家是中(zhōng)秋月餅的一個形式，廣式月餅口感符合南方人的口味。
廣式月餅聞名(míng)于世，zui主要的還是在于它的選料和制作(zuò)技(jì )藝無比精(jīng)巧，月餅批發其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精(jīng)緻、花(huā)紋清晰、不易破碎、包裝(zhuāng)講究、攜帶方便，是人們在中(zhōng)秋節送禮的佳品，也是人們在中(zhōng)秋月圓之夜不可(kě)缺少的佳品。
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